Colore : Giallo paglierino lucente.
Profumo : Gradevole, leggero e fine con caratteristico sentore di fiore di rosa, pera e mela.
Sapore : Morbido, presenta una buona acidità e sapidità.
Prosecco Extra Dry DOC
Denominazione : DOC
Tipologia : Vino Bianco Spumante.
Zona di Produzione : Lison Pramaggiore DOC. Località Pradipozzo
Tipo di Terreno : Pianeggiante, medio impasto argilloso calcareo di origine alluvionale.
Vigneto : Forma di allevamento sylvoz con densità media di 2500 ceppi per ettaro.
Vinificazione : Soffice spremitura e vinificazione in bianco delle uve. Al mosto ottenuto vengono aggiunti lieviti selezionati che completano la fermentazione ad una temperatura tra i 18 e i 20 °C.
Conservazione ed Invecchiamento : In cantina a temperatura controllata. é consigliato berlo giovane.
| Uvaggio | Glera 100% |
|---|---|
| Gradazione Alcolica | 11,5% Vol. |
| Temperatura di Degustazione | 6°-8°C |
| Formato Bottiglia | 0,75 l |
| Imballo | Cartone 6 Bottiglie |
Marcatori
Affinità Gastronomiche
Perfetto da aperitivo. Ottimo con formaggi. Può accompagnare pasti sia a base di pesce che di carni bianche.